![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Равиоли с рикоттой и шпинатом
Sep. 23rd, 2012 05:59 pm
Такие равиоли мы делали на мастер-классе «Товарищества с кулинарной ответственностью», посвящённом пасте. По просьбам трудящихся привожу подробный рецепт.
( Read more... )
Такие равиоли мы делали на мастер-классе «Товарищества с кулинарной ответственностью», посвящённом пасте. По просьбам трудящихся привожу подробный рецепт.
( Read more... )
Цыпленок по рецепту гунбао
Nov. 23rd, 2007 12:07 pm宮保雞丁
Гунбао цзидинь
Это известное блюдо сычуаньской кухни было придумано более ста лет назад, в последние годы правления династии Цин. Изобретателем считается китайский сановник, губернатор провинции Шаньдун, а впоследствии наместник провинции Сычуань - Дин Баочжэнь. При императорском дворе Дин Баочжэнь занимал должность гунбао, то есть опекуна наследника, в дословном переводе означающее «дворцовый страж».
Бланманже с киселем
Apr. 6th, 2007 09:42 am«Бог с вами граф, вы меня как хозяйку позорите!
Фимка, что ж ты стоишь? Неси бланманже с киселем!»
( Read more... )
