ЖЖырная утка*

Я то думал, что наговорил вам с три короба за семь, без малого, лет существования журнала, ан нет: немногословным товарищем оказался — этот пост, всего-лишь, 300-тый. С чем себя и поздравляю.

По правде сказать, я никогда не гнался за количеством постов, стараясь выдавать только то, что казалось мне действительно интересным. В робком ожидании: раз, это интересно мне, значит и ещё кому-то может пригодиться. Надеюсь, так оно и было все семь лет.

А на днях наткнулся на такой вот комментарий о себе:

«Почитал там того товарища ещё кроме этого. Сначала показалось, что он гурман. Ну таких предостаточно. Потом уточнил для себя, что он фанат эстетики готовки, без предполагаемого результата. Ну такие тоже есть. Но в конце концов понял - он прётся исключительно от описания процесса готовки, а ни в коем разе не от процесса, и тем более не от результата. Ибо многие его "рецепты" напрочь лишены смысла и всего лишь красиво описаны»

Прочитал я этот комментарий и чего-то расстроился. Поэтому решил спросить вас прямо, дорогие мои друзья и примкнувшие к ним френды:

А чего, правда, я произвожу впечатление больше графомана, чем кулинара? Полезен ли вам мой журнал? И зачем вы его, вообще, читаете?

ЗЫ Кстати, если кто ещё не в курсе я есть и в Фейсбуке: http://www.facebook.com/fatduck.dejur. Там я, как раз, котеков показываю, присоединяйтесь — позырить.

Хотел спросить в каком-нибудь кулинарном сообществе, но не нашёл таких.
Кто знает, что за фрикандон такой? Для наружного применения или внутреннего?

Славно поработали.



Всем читать последний выпуск журнала «CookEatSmile»: http://cookeatsmile.livejournal.com/15617.html

Товарищи! Граждане! Братья и сестры! К вам обращаюсь я, друзья мои!

В первую очередь, я хочу извиниться за то, что порою долго не отвечаю на комментарии, а кому-то до сих пор, возможно, так и не ответил. Простите меня. А заодно и этих убогих программистов из компании СУП. Ибо, комментирование в жж превратилось в непрекращающуюся пытку и самоистязание.

На один комментарий я могу потратить от пяти до двадцати минут, так как ни с первого, ни со второго, ни с энного раза отправляться он не желает. Приходится постоянно что-то копировать, заново загружать и бесконечно кликать на одни и те же ссылки. Уже не одну компьютерную мышь сточил, надрачивая во славу СУПа. Да и уведомления о комментариях ходят крайне нерегулярно. Зато, о том, что у меня платный аккаунт, напоминания приходят с завидной аккуратностью. И, ладно, это были бы временные явления, так ведь не один месяц уже.

В общем, каши с СУПом не сваришь. И я даже не буду спрашивать — доколе, в виду бесполезности этого занятия. Давайте просто дружно пожелаем им в новом году найти новую работу по своим реальным силам.

ЗЫ Кстати, а что вас удерживает в жж? Уходить не собираетесь? Я вот, человек весьма терпеливый, но всему же есть предел и потому ручаться за себя не могу.

Забил в Google Переводчик кусок китайского текста — получил перевод: «Президент России Ху Цзиньтао...»
Google знает всё.

Хотел написать много слов. Но не стал. Ну, что тут можно ещё добавить.

Сограждане, товарищи, друзья!

Периодически, но завсегда ночью, у нас на районе (Мичуринский пр-т), происходит необъяснимое шумовое явление. Гудит так, что и при закрытых стеклопакетах любимый сериал смотреть нет никакой возможности. Гудит минут десять-пятнадцать. Что это? Вражеские происки или, наоборот — НЛО какое? Никто не знает?

*Чтобы оценить мощь явления — сделайте Ваши приёмники на полную громкость. Запись произведена скрытно, с балкона на телефон.

Очередной раз упёршись в модное нынче развенчание, так называемых кулинарных мифов — подумалось мне, что не может многолетний, а иногда и многовековой практический опыт, вот так просто быть отброшен современными теоретическими изысканиями, пусть даже и основанными на сугубо достоверных достижениях научно-технического прогресса.

Есть у меня стойкое убеждение, что проверенные временем технологии, возведённые в ранг мифов, всё же прекрасно работают. А вот реальные причины, по которым эти технологии имеют право на жизнь, были со временем подзабыты или замещены на более простые — и не всегда логичные.

( Read more... )