dejur: (dejur)
АААА! Думал мне 38 лет сегодня исполняется, а оказалось 39! Ну, тоже неплохо.
Какой я прекрасный — пишите сюда. А я поехал на Похмелье-party. Самое время!


Фото Оксаны Шапиро (www.ksa-photo.ru)
dejur: (Default)
Сегодня ровно 7 лет, как я завёл этот жжурнал. По этому поводу хотелось бы заявить... Хотя нет, давайте лучше вы. Заявляйте, что вы думаете по этому поводу, не стесняйтесь. А я пока пойду напишу отчёт о колбасной феерии.

ЗЫ Котиков, извините, не нашёл, поэтому держите небольшое гастропорно.

dejur: (Default)
Я то думал, что наговорил вам с три короба за семь, без малого, лет существования журнала, ан нет: немногословным товарищем оказался — этот пост, всего-лишь, 300-тый. С чем себя и поздравляю.

По правде сказать, я никогда не гнался за количеством постов, стараясь выдавать только то, что казалось мне действительно интересным. В робком ожидании: раз, это интересно мне, значит и ещё кому-то может пригодиться. Надеюсь, так оно и было все семь лет.

А на днях наткнулся на такой вот комментарий о себе:

«Почитал там того товарища ещё кроме этого. Сначала показалось, что он гурман. Ну таких предостаточно. Потом уточнил для себя, что он фанат эстетики готовки, без предполагаемого результата. Ну такие тоже есть. Но в конце концов понял - он прётся исключительно от описания процесса готовки, а ни в коем разе не от процесса, и тем более не от результата. Ибо многие его "рецепты" напрочь лишены смысла и всего лишь красиво описаны»

Прочитал я этот комментарий и чего-то расстроился. Поэтому решил спросить вас прямо, дорогие мои друзья и примкнувшие к ним френды:

А чего, правда, я произвожу впечатление больше графомана, чем кулинара? Полезен ли вам мой журнал? И зачем вы его, вообще, читаете?

ЗЫ Кстати, если кто ещё не в курсе я есть и в Фейсбуке: http://www.facebook.com/fatduck.dejur. Там я, как раз, котеков показываю, присоединяйтесь — позырить.
dejur: (Default)
В хорошем смысле этого слова. Поздравления, сочувствия и похвальбу своими сроками сыпьте сюда.
dejur: (Default)
Тридцать восемь лет, как-никак. Поздравления писать сюда. А я пойду пока выпью и закушу. Ну и картинка, чтоб не скучали.



Апдейт: Спасибо вам, друзья, за поздравления и добрые пожелания. К сожалению, ответить всем не смогу, по причине непрекращающейся тупой работы жж-комментариев, но мне было приятно услышать их от каждого из вас. Ещё раз спасибо и с праздниками — прошедшими и наступающими!
dejur: (Default)
Все пройдет — я надеюсь вернуться.
Нынче в странствии я.

Онодэра Дзюнай Хидэтомо



dejur: (Default)
37. Пойду зажарю австралийской ягнятины и запью аргентинским мальбеком.

dejur: (Default)


Дмитрий Журавлев (Москва) — dejur
Золотой лауреат в самой серьезной номинации «Мастер-класс» и безусловный Победитель конкурса.




То есть, как вы понимаете, это я. Не буду скрывать, что я очень рад. И не только за себя. Рад я и за других лауреатов — людей не менее достойных, среди которых немало моих френдов. С чем их и поздравляю!

Отдельное спасибо Алине за организацию конкурса, а также жюри за их героический труд — ведь выбирать так непросто.

Дорогие товарищи! Друзья! Принимая эту награду, хочу заверить вас и в вашем лице всех, что и впредь.

dejur: (Default)
Сегодня, можно сказать юбилей. Журналу «ЖЖырная утка» — 5 лет. Так что, это жжж неспроста. Вы пока напишите, какой это прекрасный журнал, а я покажу вам брутальную жареную утку.



Проще некуда... )

ЗЫ И, конечно, спасибо вам за мою френд-ленту. У меня замечательные френды.
dejur: (Default)

Видимо, старею. Больше двух бутылок шампанского не вошло. А вот бывалыча, по молодости — так и с полдюжины за милую душу под Новый год уходило.

А у вас как? Голова с утра не болела?

dejur: (Default)
Три тысячи пятьсот десять граммов.
Пятьдесят два сантиметра.
Сын!
dejur: (Default)

Итак, завтра, 26 января наступит Чуньцзе – Праздник Весны или, как у нас его называют Китайский Новый Год. Естественно, Чуньцзе, как и любой традиционный китайский праздник, немыслим без разнообразия блюд и обильного возлияния. 

В нашей семье Праздник Весны тоже не обходят стороной, и на стол в этот день подаются блюда китайской кухни. В этот раз будет скромно: салат с медузой и овощами, тысячелетние яйца, свиные уши и, конечно же, разнообразные пельмени. А запьем мы все это старым шаосинским вином. 

А вы отмечаете Чуньцзе? Подаете ли вы на стол, что-нибудь особенное?

кросспост в [livejournal.com profile] chinese_cuisine 

January 2013

S M T W T F S
  12 345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 09:45 pm
Powered by Dreamwidth Studios