ЖЖырная утка*

АААА! Думал мне 38 лет сегодня исполняется, а оказалось 39! Ну, тоже неплохо.
Какой я прекрасный — пишите сюда. А я поехал на Похмелье-party. Самое время!


Фото Оксаны Шапиро (www.ksa-photo.ru)

Я то думал, что наговорил вам с три короба за семь, без малого, лет существования журнала, ан нет: немногословным товарищем оказался — этот пост, всего-лишь, 300-тый. С чем себя и поздравляю.

По правде сказать, я никогда не гнался за количеством постов, стараясь выдавать только то, что казалось мне действительно интересным. В робком ожидании: раз, это интересно мне, значит и ещё кому-то может пригодиться. Надеюсь, так оно и было все семь лет.

А на днях наткнулся на такой вот комментарий о себе:

«Почитал там того товарища ещё кроме этого. Сначала показалось, что он гурман. Ну таких предостаточно. Потом уточнил для себя, что он фанат эстетики готовки, без предполагаемого результата. Ну такие тоже есть. Но в конце концов понял - он прётся исключительно от описания процесса готовки, а ни в коем разе не от процесса, и тем более не от результата. Ибо многие его "рецепты" напрочь лишены смысла и всего лишь красиво описаны»

Прочитал я этот комментарий и чего-то расстроился. Поэтому решил спросить вас прямо, дорогие мои друзья и примкнувшие к ним френды:

А чего, правда, я произвожу впечатление больше графомана, чем кулинара? Полезен ли вам мой журнал? И зачем вы его, вообще, читаете?

ЗЫ Кстати, если кто ещё не в курсе я есть и в Фейсбуке: http://www.facebook.com/fatduck.dejur. Там я, как раз, котеков показываю, присоединяйтесь — позырить.

Тридцать восемь лет, как-никак. Поздравления писать сюда. А я пойду пока выпью и закушу. Ну и картинка, чтоб не скучали.



Апдейт: Спасибо вам, друзья, за поздравления и добрые пожелания. К сожалению, ответить всем не смогу, по причине непрекращающейся тупой работы жж-комментариев, но мне было приятно услышать их от каждого из вас. Ещё раз спасибо и с праздниками — прошедшими и наступающими!

Дмитрий Журавлев (Москва) — dejur
Золотой лауреат в самой серьезной номинации «Мастер-класс» и безусловный Победитель конкурса.



То есть, как вы понимаете, это я. Не буду скрывать, что я очень рад. И не только за себя. Рад я и за других лауреатов — людей не менее достойных, среди которых немало моих френдов. С чем их и поздравляю!

Отдельное спасибо Алине за организацию конкурса, а также жюри за их героический труд — ведь выбирать так непросто.

Дорогие товарищи! Друзья! Принимая эту награду, хочу заверить вас и в вашем лице всех, что и впредь.

Итак, завтра, 26 января наступит Чуньцзе – Праздник Весны или, как у нас его называют Китайский Новый Год. Естественно, Чуньцзе, как и любой традиционный китайский праздник, немыслим без разнообразия блюд и обильного возлияния. 

В нашей семье Праздник Весны тоже не обходят стороной, и на стол в этот день подаются блюда китайской кухни. В этот раз будет скромно: салат с медузой и овощами, тысячелетние яйца, свиные уши и, конечно же, разнообразные пельмени. А запьем мы все это старым шаосинским вином. 

А вы отмечаете Чуньцзе? Подаете ли вы на стол, что-нибудь особенное?

кросспост в chinese_cuisine