С сыром, медом и виноградом

[dejur]

Не знаю даже, как и назвать. Ну, пусть будет пирогом. Открытым. Из того, что наскрёб по сусекам — прямо, как в майонезо_нахе любят.

В этот раз в закромах нашлось: тесто дрожжевое, белый виноград без косточек, сыр с голубой плесенью, козий сыр, свежий розмарин, мёд, оливковое масло. Делается проще-простого — буквально, в одно предложение.

Тесто раскатал довольно тонко и выложил в неглубокую форму, смазал мёдом, равномерно разложил виноград, присыпал натёртыми сырами и мелко нарубленными листьями розмарина, обильно сбрызнул оливковым маслом и запёк в предварительно разогретой до 200С духовке до готовности, минут десять-пятнадцать.

Comments

[dejur.livejournal.com]

Сладко-солёная, тогда уж. Вкусно, да.