Date: 2010-11-23 07:30 am (UTC)
From: [identity profile] chadeyka.livejournal.com
ой:-)) с детства боюсь куриных ног:-), но результат очень симпатичный:-))

Date: 2010-11-24 12:01 am (UTC)
From: [identity profile] dejur.livejournal.com
Я Вам, как-нибудь, покажу рецепт «когти феникса» — ещё никто не отказывался.

Date: 2010-11-24 03:23 am (UTC)
From: [identity profile] trablin.livejournal.com
И мне, и мне, я куриные лапки страсть как люблю ))))

Date: 2010-11-24 09:25 am (UTC)
From: [identity profile] dedran.livejournal.com
бешено плюсую. ПЛЮСТЫЩАПИТСОТ!

Date: 2010-11-24 12:33 pm (UTC)
From: [identity profile] chadeyka.livejournal.com
я могу быть первой:-)) потому что ужасно консервативная, и что с этим консерватизмом делать - ума не приложу:-(

Date: 2010-11-23 07:41 am (UTC)
From: [identity profile] makan.livejournal.com
можно кушать? она (варёно-)копченая?

Date: 2010-11-23 07:49 pm (UTC)
From: [identity profile] dejur.livejournal.com
Нужно кушать. Просто отваренная.

Date: 2010-11-23 07:43 am (UTC)
From: [identity profile] kare-l.livejournal.com
Жэньминь жибао?

Date: 2010-11-23 10:07 am (UTC)
From: [identity profile] dvonk.livejournal.com
Уа'алейкум ассалам!

Date: 2010-11-23 07:46 pm (UTC)
From: [identity profile] dejur.livejournal.com
Лехаим, бояре!

Date: 2010-11-23 08:10 am (UTC)
From: [identity profile] vkusno-masha.livejournal.com
натуралистично так)

Date: 2010-11-23 07:49 pm (UTC)
From: [identity profile] dejur.livejournal.com
Правда жизни.

Date: 2010-11-23 08:12 am (UTC)
From: [identity profile] priya-ladushka.livejournal.com
так а что с мясом сделали? мароновали? варили? жарили?

Date: 2010-11-23 07:50 pm (UTC)
From: [identity profile] dejur.livejournal.com
Просто отварил с добавлением имбиря и зелёного лука.

Date: 2010-11-23 08:53 am (UTC)
From: [identity profile] modest-kukan.livejournal.com
Что-то мне подсказывает, что курёныш - готовый к потреблению продукт...

Date: 2010-11-23 11:57 pm (UTC)
From: [identity profile] dejur.livejournal.com
Ну, после определённых процедур, типа отваривания — безусловно.

Date: 2010-11-23 08:57 am (UTC)
From: [identity profile] iskusitelnitza.livejournal.com
Отварная и обжаренная? Ничего не поняла

Date: 2010-11-23 07:52 pm (UTC)
From: [identity profile] dejur.livejournal.com
Просто отваренная. Иногда хочется минимализму.

Date: 2010-11-23 09:10 am (UTC)
From: [identity profile] trablin.livejournal.com
топорик хороший.
А что с трупиком делали?

Date: 2010-11-23 07:57 pm (UTC)
From: [identity profile] dejur.livejournal.com
Варил до готовности. Топорик, да — удобный. У меня таких два, я ими мясо на фарш обычно рублю.

Date: 2010-11-24 03:21 am (UTC)
From: [identity profile] trablin.livejournal.com
Дима, то что варил до готовности, это понятно. Мне вот интересно, как курица в процессе варки не потеряла форму и кожа осталась целой, есть тут какой то секрет :)

Date: 2010-11-24 10:36 am (UTC)
From: [identity profile] dejur.livejournal.com
Курицу не переваривать и не допускать сильного кипения. Ну и курица должна быть подходящей — нынешние бройлеры уже через 20 минут расползаться начинают.

Date: 2010-11-24 10:57 am (UTC)
From: [identity profile] trablin.livejournal.com
А кости у нее не прозрачные?

Date: 2010-11-24 10:05 pm (UTC)
From: [identity profile] dejur.livejournal.com
В каком смысле?

(no subject)

From: [identity profile] trablin.livejournal.com - Date: 2010-11-25 03:27 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] dejur.livejournal.com - Date: 2010-11-25 11:15 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] trablin.livejournal.com - Date: 2010-11-25 01:06 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] dejur.livejournal.com - Date: 2010-11-26 09:28 pm (UTC) - Expand

Date: 2010-11-23 09:32 am (UTC)
From: [identity profile] dedran.livejournal.com
Отварная , да? или на пару ?

Date: 2010-11-23 07:56 pm (UTC)
From: [identity profile] dejur.livejournal.com
Отварная, да. С имбирём и зелёным луком. Для хорошей курицы иногда больше и не надо ничего.

Date: 2010-11-24 09:27 am (UTC)
From: [identity profile] dedran.livejournal.com
для хорошей курицы - ДА ! и еще раз ДА! :)

Date: 2010-11-23 10:38 am (UTC)
From: [identity profile] umnicca.livejournal.com
а я бы за гребешок полродины продала!!!

Date: 2010-11-23 12:27 pm (UTC)
From: [identity profile] resni4ka-love.livejournal.com
Серьезно?Фу,ненавижу их с детства!))))))

Date: 2010-11-23 01:08 pm (UTC)
From: [identity profile] umnicca.livejournal.com
вот правда! с детства как раз люблю, хотя вообще мало что в детстве любила :)

Date: 2010-11-23 01:22 pm (UTC)

Date: 2010-11-23 07:59 pm (UTC)
From: [identity profile] dejur.livejournal.com
О, да! Но в Москве не встречал много лет, чтобы отдельно продавались. А, вот в Питере, говорят, встречаются.

Date: 2010-11-23 09:27 pm (UTC)
From: [identity profile] karabasya.livejournal.com
в Москве на рынке садовод вчера видела гребешки, много гребешков

Date: 2010-11-23 11:56 pm (UTC)
From: [identity profile] dejur.livejournal.com
У китайцев?

Date: 2010-11-24 07:46 am (UTC)
From: [identity profile] karabasya.livejournal.com
у вьетнамцем. у китайцев я вообще мяса не нашла. хотела у вас спросить, где вы строганину баранью купили?

Date: 2010-11-24 10:28 am (UTC)
From: [identity profile] dejur.livejournal.com
Баранину, как раз у китайцев надо смотреть, в ларях с заморозкой.
(deleted comment)

Date: 2010-11-25 06:21 am (UTC)
From: [identity profile] umnicca.livejournal.com
нууу, кому арбуз, а кому и свиной хрящик (с) ))

Date: 2010-11-25 11:11 am (UTC)
From: [identity profile] dejur.livejournal.com
Мне нравятся. У них чудесная консистенция.
(deleted comment)

Date: 2010-11-25 07:22 am (UTC)
From: [identity profile] umnicca.livejournal.com
мерси))
(deleted comment)

Date: 2010-11-25 11:10 am (UTC)
From: [identity profile] dejur.livejournal.com
На китайском рынке, который рядом с «садоводом».
(deleted comment)

Date: 2010-11-26 09:29 pm (UTC)
From: [identity profile] dejur.livejournal.com
При мне уже мёртвые были, но не разделанные.

Date: 2010-11-27 10:46 pm (UTC)
From: [identity profile] alice-vs-alice.livejournal.com
сначала-то они все живые, думается
(deleted comment)

Date: 2010-12-05 07:44 pm (UTC)
From: [identity profile] alice-vs-alice.livejournal.com
мм спасибо, надо обратить внимание. хотя особой мутностью бульона вроде бы не страдаю. но интересно.

Date: 2011-01-03 05:12 pm (UTC)
From: [identity profile] moyugolok.livejournal.com
Здорово! С Новым Годом. С Днем Рожденья! Ну вообщем всего всего!!!!

Date: 2011-01-04 01:23 am (UTC)
From: [identity profile] dejur.livejournal.com
Спасибо, Ирина! Примите и мои поздравления.

January 2013

S M T W T F S
  12 345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 24th, 2017 03:55 am
Powered by Dreamwidth Studios