у куриц свободно пасущихся на альпийских лугах, косточки обычно, как гусиные - полупрозрачные, и бульон соответственно тоже прозрачный и вкусный. наши же сибирские кабаны-бройлеры и развариваются в пыль, как ты уже заметил, и бульон от них мутный. У тебя на фото курица далеко не суповая, но желтая, а не серая, каких обычно вижу я. Дорогая наверное птичка?
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-11-24 10:05 pm (UTC)no subject
Date: 2010-11-25 03:27 am (UTC)no subject
Date: 2010-11-25 11:15 am (UTC)no subject
Date: 2010-11-25 01:06 pm (UTC)ИНтересно, а у нас в Новосибирске, на рынке реально купить настоящую курицу.....
no subject
Date: 2010-11-26 09:28 pm (UTC)