dejur | О вкусной и здоровой пище

Лично я люблю, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной.

К примеру, о «водке целебной», настоянной на листьях коки, слышали наверное все. Как известно, она очень полезна при сильной усталости, плохом аппетите и бессилии. Или вот, горячо любимая мною, похлебка с волчьими ягодами (http://dejur.livejournal.com/14609.html) — тоже вштыривает не по-детски.

А недавно, я наткнулся на простой, но многообещающий рецепт из кумыкской кухни.

Халва из конопли

Конопля — 500, мёд — 200.

Конопляные зёрна обжарить, очистить от шелухи, растирая руками. Мёд проварить на медленном огне. До состояния, пока остывшие капли мёда, опущенные в холодную воду не станут ломкими. В горячий мёд всыпать коноплю и мешать до получения однородной массы. Пока халва горячая, выложить на тарелку, предварительно смазанную маслом.

Признавайтесь, ~~принимаете ли вы допинг~~ какой едой вы спасаетесь от усталости и бессилия?

ЗЫ И где вы берете аутентичные семена конопли? Исключительно для кулинарных целей, типа, в халву или в чебуреки какие.