Чужой

[dejur]

Comments

[grenoble.livejournal.com]

красиво смотрится
а вкус даже представить не могу

[dejur.livejournal.com]

Красивое не может быть невкусным. За редким исключением.

[marg-f.livejournal.com]

Не знаю, съедобно ли, но очень красиво.:)

[dejur.livejournal.com]

Очень даже съедобно.

[ratych.livejournal.com]

Внутри есть чо?

[dejur.livejournal.com]

Нету.

[leostrog.livejournal.com]

Ой. кто это?!!

[dejur.livejournal.com]

Это сетка.

[vene-ro4ka.livejournal.com]

Очень люблю требуху!!! Могу есть просто отварную в солёной воде и без ничего)))
А рецепт будет? Аппетитное фото!

[dejur.livejournal.com]

Вот! Наш человек.
Да тут ничего сложного. Рубец (сетка) сварен и выдержан немного в рассоле на китайский манер. Внутри ничего нет.
Подробный рецепт надо? Могу попозже написать.

[shipilevsky.livejournal.com]

Рубец?)

[dejur.livejournal.com]

Ага. Сетка.

[polemika.livejournal.com]

И наверно оно так трогательно подрагивает, да? ;-)

[dejur.livejournal.com]

Конечно, не без этого.

[sergej-pozhar.livejournal.com]

С такой любовью подано. Вкусно небось.

[dejur.livejournal.com]

Обязательно вкусно.

[bufetum.livejournal.com]

Требуха. Подача - блеск просто! (хорошая вещь, кто понимает..))

[dejur.livejournal.com]

Ага.

[svetlo-va.livejournal.com]

ела бы и ела, люблю всякую гадость субпродукты, правда, говорят, злоупотреблять чрезмерно нельзя. Фото просто бомба, ну очень.

[dejur.livejournal.com]

А чего вдруг нельзя?

[marahovska-ya.livejournal.com]

точно чужой

[dejur.livejournal.com]

А для некоторых, как родной, тем не менее.

[angie-may.livejournal.com]

жутко выглядит, на мой вкус

[dejur.livejournal.com]

Нормально.

[photootchet.livejournal.com]

Ага, вот тоже всякие субпродукты люблю
Красиво.

[dejur.livejournal.com]

Субпродукты хорошо, а красивые субпродукты ещё лучше.

[miroshka.livejournal.com]

поди, чеснока переложили (как иной раз бывает)... :)
хрустит?

[dejur.livejournal.com]

Чего это вдруг переложил? Никогда такого со мнй не случалось.
Этот, кстати, не хрустит?

[trash-cat.livejournal.com]

а как это вкушать? (люблю субпродукты)
типа мировой закусон? )

[dejur.livejournal.com]

Закусон что надо, да. А есть как обычно — ножом и вилкой.

[ankoros.livejournal.com]

Фотка шикарная! Такое не пробовал, а салат корейский из рубца очень вкусный и собака моя обожает такое)).

[dejur.livejournal.com]

И собака обожает! Понимает, стало быть, что такое хорошо. Из рубца много хороших штук есть.

[maxnicol.livejournal.com]

третий раз закинул он сетку -
взволновался задумчивй зритель

[dejur.livejournal.com]

вспоминая авоську из детства,
что спасала в года дефицита.

[yareactor.livejournal.com]

Отчищать его небось, то еще занятие? Предполагаю по тому, как готовится хаш.

[dejur.livejournal.com]

Надо стараться покупать уже очищенный (такие бывают), тогда бубнов с танцами будет минимум.

[timxm.livejournal.com]

Эх! Опять хаша захотелось!)

[timxm.livejournal.com]

Кстати, напомнило из соседненго поста)

http://interiors-ru.livejournal.com/702714.html (http://interiors-ru.livejournal.com/702714.html)

[semen-artemov.livejournal.com]

А как красиво! Хоть и субпродукт!

[dejur.livejournal.com]

Субпродукты — это круто!

[semen-artemov.livejournal.com]

Где тут ЛАЙКАТЬ???

[dejur.livejournal.com]

Тоже часто этим вопросом стал задаваться.

[alex-barbov.livejournal.com]

Красота! У болгар есть культовый суп из требухи, называется шкембе-чорба. По своим лечебным свойствам для организма после хорошей попойки сопоставим с хашем. В некоторых кварталах Софии до сих пор работают так называемые шкембеджийницы - они открываются часам к 5 утра, когда рабочий люд идет на работу и стремится поправить здоровье. Их все меньше, но пока еще есть. Кроме этого, очень распространено блюдо "шкембе в масло" - предварительно отваренная требуха обжаривается в сливочном масле и подается с уксусной настойкой чеснока и острым молотым перцем.

[dejur.livejournal.com]

Да-да, шкембе-чорба — вещь замечательная, я знаю.

[cook-all.livejournal.com]

круто а что это такое вообще? :))))

[dejur.livejournal.com]

Сетка — один из разделов коровьего желудка.

[taiga-taiga.livejournal.com]

Сейчас как раз перечитываю книгу Фуксии ДАНЛОП "Суп из акульего плавника" о сычуаньской кухне и в который раз сокрушаюсь, что у нее нет там иллюстраций. Ваша бы очень украсила.

[dejur.livejournal.com]

Спасибо. Книга отличная.

[ktotamm.livejournal.com]

Две недели прожиты в ожидании... ))
А фото просто супер!

[dejur.livejournal.com]

Усё будет. Спасибо.