у куриц свободно пасущихся на альпийских лугах, косточки обычно, как гусиные - полупрозрачные, и бульон соответственно тоже прозрачный и вкусный. наши же сибирские кабаны-бройлеры и развариваются в пыль, как ты уже заметил, и бульон от них мутный. У тебя на фото курица далеко не суповая, но желтая, а не серая, каких обычно вижу я. Дорогая наверное птичка?
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
no subject
no subject
no subject
ИНтересно, а у нас в Новосибирске, на рынке реально купить настоящую курицу.....
no subject