делала все строго по рецепту. но карамель не получилась. сахар слипся в комочки и образовывать карамель похоже не собирался, поэтому просто эту сахарно-кунжутную крошку смешала с яблоками. если бы я не созналась, что блюдо не удалось, никто бы и не подумал, что что-то здесь не так. было вкусно, но я то знаю, что должно было быть еще вкуснее. скажите пожалуйста, с чем может быть связано такое "скомкывание" сахара?