Во первых строках спешу отчитаться: всё получилось почти как надо, т.е. яблоки мягкие, карамель хрустит (и тянулась живописными нитями). Но кляр был густоват, а карамель я слегка передержала, можно было бы посветлее сделать. Но для первого раза - зачет.
Вы не будете возражать, если я приготовлю эти яблоки на программе?