Спасибо, приготовила. Карамель с трудом но почти получилась, как и у предыдущих комментаторов получилась комками, но в конце концов они растворились. Что не удалось, так это чтоб каждый ломтик был покрыт карамелью, наверно многовато яблок и еще я их почти сразу сняла с огня,боялась сгорит, поэтому карамель застыла невнятными кусками. Вопрос: какие по консистенции должны быть яблоки внутри, как варено-печеные или сырые? у меня получились варено-печеные и довольно безвкусные. А еще про кляр: одно яйцо, 4 ст.л. муки и 2 ст.л. воды, у меня получился густоват, пришлось доливать еще воду. какой он должен быть по консистенции?