Извините, что вмешиваюсь, но Brathans (точнее BratHans) - это куриные сосиски. Есть такая торговая марка.
А немецкое Рождественское - это Gänsebraten. Но у каждого, конечно, свои словесные игры. Мы его дома называем "брат гуся" ;)
И Hackepeter с луком и огурчиком чаще подают аутентично на ЧЕРНОМ хлебе. Его еще в народе называют "варенье каменщиков" (Maurermarmelade ) :))
Я не "поумничать" пишу, а просто делюсь инсайдерской информацией, вдруг вам интересно?
Надеюсь, я никого не обидела? ;))
Очень интересно было бы узнать рецепт картофельного салата с говядиной, вы здесь не выложите?