Хлебные места

[dejur]

По просьбам трудящихся решил написать пост про места в Москве, где я обычно закупаюсь всякой китайчатиной.

Торговый комплекс Садовод



Продуктовые ряды, где обосновались китайско-вьетнамские торговцы, расположены возле Птичьего рынка (на карте точное место обведено красным кружком). Недавно там поставили новые ларьки — в итоге, осталось всего две китайские лавки, остальные — вьетнамские. Соответственно, выбор именно китайских продуктов несколько оскудел. Зато, что касается продуктов вьетнамского происхождения — это настоящий Клондайк. Много свежих овощей и зелени. Есть китайский алкоголь. Раньше был большой выбор мяса и рыбы, сейчас — нет. Может, со временем, что изменится — понаблюдаем.

Адрес: 14-й километр МКАД (возле Птичьего рынка).

Торгово-ярмарочный комплекс Москва



Здесь находится небольшой двухэтажный рыночек — по другому и не назовешь (на карте по стрелке). Это маленькое здание, облицованное белой кафельной плиткой. Чтобы пройти на рынок нужно найти тёмную железную дверь,какие ставят обычно в квартирах. Несмотря на размеры — выбор на рынке довольно неплохой. Китайцев здесь больше чем на Садоводе, но вьетнамцы тоже присутствуют. Много свежих овощей и зелени. На втором этаже есть мясо, птица и рыба. Алкоголь присутствует. Кстати, если передвигаться на автомобиле, то от Птичьего рынка сюда можно добраться минут за 10-15, поэтому я обычно совмещаю посещения этих рынков.

Адрес: Тихорецкий бульвар, дом 1. (м. Люблино).

Центр китайских продуктов Вэй Ван



Вэй Ван — оптовый склад, работающий с ресторанами. Несмотря на это, большинство продуктов Вам с легкостью продадут и в розницу. Ассортимент довольно широкий. Кроме продуктов всегда есть посуда, ножи, воки и прочий инвентарь. Нет алкоголя, свежих овощей и мяса. Сайт работает только в браузере IE. Прайс-лист на нем всегда устаревший, поэтому, если интересует, что-то конкретное, лучше предварительно позвонить.

Адрес: ул. Верхняя Красносельская, дом 2/1, стр. 2 (территория Московской Обойной Фабрики).

Пожалуй, из основных источников — это всё. Да, и если кто-то что-то мечтает приобрести из китайских продуктов, но не знает, где и как — пишите здесь. Попробуем вместе разобраться.

PS Если кто ещё не знает — я в фейсбуке.

Comments

[renrel.livejournal.com]

С разрешения уважаемого топикстартера добавлю свои 5 копеек.
С лета закупаюсь в магазине, который расположен в рынке "Черкизовский привоз". Яндекс утверждает, что адрес Проектируемый проезд №890, вл. 11. Ближайшая станция метро: Черкизовская.

Из моих покупок: специи всякие, столетние яйца, острая бобовая паста, чили паста, муэр, шиитаки, шаосинское вино, соевые соусы разные, масла кунжутное, арахисовое и т.д., уши свиные. С месяц назад были и бок-чой и джусай и много других овощей. Сейчас с овощами затишье. Замечены лапша разных видов, рис, вообще бакалеи всякой много. Из замеченного: лапы куриные, куча морепродуктов (заморозка), свиные ребра деликатесные, тофу, китайские сигареты. Пару недель назад появились ценники на русском. Общаться стало проще :-)

Очень пригодилась бы шпаргалка с написанными на китайском языке названиями продуктов.
Я тут давеча пытался объяснить продавцу, что мне сочни для вонтонов нужны, так соседствующие торговцы аж хрюкали от удовольствия, такая пантомима была.

[dejur.livejournal.com]

Вот! Очень интересно. Спасибо большое. При случае, посещу обязательно.
А что Вас интересует из названий? Можем потихоньку начать составлять шпаргалку.

[renrel.livejournal.com]

Приведу свой список (если поправите и русское написание тоже будет хорошо).

Джусай - меня китайцы понимать отказывались. Хотя, когда я ткнул пальцем в пучок травы похожей на лук и чеснок одновременно, радостно повторили "джусай". Я воспроизвести не смог. Видимо тональность имеет значение.
Бок-чой и бэби бок-чой
Острая бобовая (в магазине значится как соевая) паста - купил с третьего захода. А еще есть соленая.
Чили паста - купил почти без проблем :-)
Устричный соус
Рыбный соус
Столетние яйца
Фунчоза
Свиные уши
Куриные лапки
Бадьян
Корица, кассия
Гвоздика
Сычуанский перец
Типичные смеси специй (в обсуждаемом магазине предлагают смесь 13 специй, я к готовым смесям отношусь настороженно).
Крахмал кукурузный
Крахмал картофельный
Грибы муэр
Грибы шиитаке (это ведь то же самое, что "сянгу", правда?)
Масло арахисовое
Масло кунжутное
Сочни для вонтонов

Наверняка, Вы дополните этот список многими позициями.
Конечно, со второго раза покупки даются проще. Но для первого похода, если продавец не понимает показать шпаргалку будет весьма эффективно. И, да, мне очень помогают Ваши рецепты. Спасибо!

[renrel.livejournal.com]

шаосинское вино

[dejur.livejournal.com]

Хорошо, я попозже сделаю обязательно.

[renrel.livejournal.com]

Я договорился с хозяева магазина о возможности прийти и сфотографировать витрины. Могу заняться. Как думаете актуально?

[dejur.livejournal.com]

Конечно. Было бы здорово.

[yadovitaya.livejournal.com]

большое спасибо за наводку!!
Вчера съездила, очень понравилось. Я нашла там 2 палатки, есть еще? Просто столько всего купила, что уже не могла уволочь, чтобы еще на 2й этаж пойти посмотреть (правда в основном сладости, свой букет специй пока не собрала :)) И нет ли там китайской кафешки пообедать?
Смешно было, что мне говорили "а это пельмени с говядиной а это со свининой", думаю, ну да, они ж подписаны)) Потом я поняла, это ж иероглифы...

[renrel.livejournal.com]

Рад быть вам полезным :-)
Поздравляю, вы обнаружили на одну палатку больше чем я. Про кафешку на рынке мне ничего не известно, но если "восток" это ваша география, знаю одно место на углу Нижней Первомайской и 15-ой Парковой и еще одно (мною почитаемое) на Большой почтовой.

[yadovitaya.livejournal.com]

к сожалению, нет...Живу как раз на западе (Кунцевская).
Одна палатка сразу у входа, а вторая в глубине рынка (может у входа недавно открылась?)
Кстати, цены там дешевле, чем в Люблино.
У меня все друзья любят крекеры, которые в люблино по 40 руб, а там по 30, но видимо т к считать хлопотно, мне продавали 4 пачки по 100))