dejur: (Default)
Сегодня, можно сказать юбилей. Журналу «ЖЖырная утка» — 5 лет. Так что, это жжж неспроста. Вы пока напишите, какой это прекрасный журнал, а я покажу вам брутальную жареную утку.



Проще некуда... )

ЗЫ И, конечно, спасибо вам за мою френд-ленту. У меня замечательные френды.
dejur: (Default)



Страсть, как захотелось копченой утятины, а до ближайшей коптильни верст шестьдесят, да и погоды уже не те стоят… Позвольте, прервете вы меня, а для чего же тогда людям даны разум, балконы и портативные газовые плитки? Разве не для того, чтобы можно было хоть что-нибудь закоптить в отдельно взятой городской квартире? Да-да, радостно соглашусь я, разум, балконы и портативные газовые плитки даны людям именно для этого. Чтобы можно было закоптить. И не что-нибудь, а непременно — утятину.

Далее текст с картинками... )

dejur: (Default)

Купил тут, надысь, утиных голов и лапок. Очень доволен. Планов у меня на них много. А пока, просто отварил на пару с имбирем, зеленым луком, перцем чили и шаосинским вином. Проще некуда. На пробу, так сказать.



Под катом фото исходного продукта.


Глянуть... )
dejur: (Default)

Эхо чужого кризиса делает иногда мои будни, довольно утомительными. А, что может быть лучше для придания сил организму, привыкшему к полупраздному образу жизни, чем добротная еда, радующая не только желудок, но и глаз.

И подумалось мне, как-то, что купив в понедельник замороженную утку, в весовой категории до 2,2 килограмм, уже в среду можно получить замечательный симбиоз китайской и японской кухонь, как раз, для поднятия настроения и работоспособности в середине трудовой недели.

Не откладывая в долгий ящик, взялся я за гуж и сделал сказку былью... )

кросспост в [livejournal.com profile] chinese_cuisine

January 2013

S M T W T F S
  12 345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 08:38 pm
Powered by Dreamwidth Studios