dejur: (fatduck)
[personal profile] dejur


Ну, что же, предыдущий мастер-класс в новой студии прошёл на ура. Первый отчёт от очевидца событий можно посмотреть здесь: http://vovapotapov.livejournal.com/7153.html. Спасибо, Владимир. И от Андрея Бугайского здесь: http://abugaisky.livejournal.com/246425.html.

А в этот раз у нас Баранина.

Для начала, сделаем бараньи рёбрышки так, как их готовили в древнем городе Мерве — столице персидской сатрапии Маргиана и государства Сельджуков. Следом, настанет очередь прославленной эчмиадзинской долмы — будем фаршировать бараниной айву. Безумно ароматное блюдо. А, напоследок, приготовим дюце бозы, дунганскую разновидность китайских баоцзы: паровые пампушки с бараниной и зеленью. Ну, и для сильных духом, предложим весьма необычный десерт тян бозы — сладкие бозы с курдюком и сахаром.

Присоединяйтесь — барашек ждёт!

Итак, 11-ое октября, четверг. Начало в 19-00.

Стоимость 2500 руб. с человека. Для тех, кто приходит парами и даже тройками (есть и такие) действует скидка. Приносить и распивать поощряется, но и мы, как обычно, тоже проставимся.

Кто ещё не знает, у нас новый адрес: пр-т. Вернадского, дом 6, ТЦ «Капитолий» (пять минут от м. Университет).

Во избежание столпотворения и других недоразумений, запись происходит по электропочте: dejur@dejur.ru

Date: 2012-10-08 11:39 am (UTC)
From: [identity profile] raechka-sav.livejournal.com
Новая студия просто супер! обязательно в декабре к вам приду снова!

Date: 2012-10-08 11:51 am (UTC)
From: [identity profile] maxnicol.livejournal.com
к тому времени и мы суперстарами станем
а суперстарыми - никогда

Date: 2012-10-08 01:43 pm (UTC)
From: [identity profile] dejur.livejournal.com
Будем ждать!

Date: 2012-10-08 02:16 pm (UTC)
From: [identity profile] par-navar.livejournal.com
Очень интересно, а особенно эти паровые булочки)) меня они в последнее время зацепили, что то...
А, что за новая студия, куда это ехать если чё?)

Date: 2012-10-08 02:19 pm (UTC)
From: [identity profile] par-navar.livejournal.com
все, прочитал куда ехать в низу))

Date: 2012-10-08 02:35 pm (UTC)
From: [identity profile] elalii.livejournal.com
По ссылке отличный фоторепортаж!)

Date: 2012-10-10 08:36 am (UTC)
From: [identity profile] elalii.livejournal.com
Ещё раз автору спасибо)))

Date: 2012-10-10 08:18 am (UTC)
From: [identity profile] dejur.livejournal.com
А вот ещё: http://abugaisky.livejournal.com/246425.html

Date: 2012-10-10 08:38 am (UTC)
From: [identity profile] elalii.livejournal.com
Этот я смотрела, не поняла, что у Андрея за зелень в друшлачке, он его в руке держит

Date: 2012-10-10 09:15 am (UTC)
From: [identity profile] dejur.livejournal.com
Зел. лук, нарезанный вдоль и опущенный в холодную воду. На рыбу раскладывает.

Date: 2012-10-08 04:18 pm (UTC)
From: [identity profile] sabaneev.livejournal.com
Вот так да! А не посетить ли и мне? Можно на правах партнера: думаю, Вы могли бы презентовать мне "входной билетик", а я, как начинающий овцевод, мог бы предоставить для кулинарных опытов наисвежайшую баранину! А мог бы и ягнятину! Как считаете?

Date: 2012-10-09 11:46 am (UTC)
From: [identity profile] maxnicol.livejournal.com
Добро пожаловать )

Date: 2012-10-09 12:39 am (UTC)
From: [identity profile] zeka-vasch.livejournal.com
прекрати мучать меня анонсами, скажи , лучше будет ли ченитбудь в начале ноября ?

Date: 2012-10-09 11:46 am (UTC)
From: [identity profile] maxnicol.livejournal.com
конечно!
Мы собираемся каждый четверг - а в начале ноября четверги еще будут непременно.

Date: 2012-10-09 11:47 am (UTC)
From: [identity profile] zeka-vasch.livejournal.com
меня на 1е запишите?

Date: 2012-10-09 11:51 am (UTC)
From: [identity profile] maxnicol.livejournal.com
с превеликим удовольствием - только на емейл Дежура запишитесь честь по чести

Date: 2012-10-09 11:59 am (UTC)
From: [identity profile] maxnicol.livejournal.com
спасибо 2

Date: 2012-10-10 08:17 am (UTC)
From: [identity profile] dejur.livejournal.com
Пока неизвестно точно, но что-нибудь удивительно хорошее.

Date: 2012-10-13 02:09 pm (UTC)
From: [identity profile] dnovikoff.livejournal.com
Обработал пару фоточек самого главного человека с этого мастер-класса. Репортажная ценность нулевая, но вдруг понравится :)

http://dnovikoff.livejournal.com/765126.html
http://dnovikoff.livejournal.com/766092.html

Date: 2012-10-14 06:14 pm (UTC)
From: [identity profile] dejur.livejournal.com
Спасибо. Хорошая фотография. Но у нас нет главных. У нас Товарищество.

January 2013

S M T W T F S
  12 345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 03:12 pm
Powered by Dreamwidth Studios